December, 2016

 

Blini, Pancake khas Rusia

blini

Blini adalah kue yang biasanya dimakan saat Festival Maslenitsa di Rusia Waktu: 65 menit Porsi: 8 Kalori: 525 Bahan-bahan: 4 ¼ cup susu 5 butir telur 1/3 sendok teh garam 2 sendok teh gula putih ½ sendok teh baking soda 1/8 sendok makan bubuk citric acid 4 cup tepung terig serba guna 3 sendok makan minyak sayur 1 cup air panas 2/3 cup butter, dipidahkan   Cara membuat: Kocok telur dan susu. Tambahkan garam dan gula, aduk rata kemudian tambahkan baking soda dan citric acid. Campur tepung terigu tambahkan minyakRead More


Yabluchnyk, Kue Apel Khas Ukraina

yabluchnyk

Waktu: 40 menit Porsi: 12 Kalori: 264   Bahan-bahan: 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna 1/4 cup gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh baking powder 1/2 cup butter 1 butir telur kemudian dikocok 1/3 cup cream 4 apel besar, dikupas kemudian dipotong tipis Toping Struesel 2 sendok makan butter dingin 1/2 cup brown sugar 2 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan kayu manis Cara membuat Panaskan oven dengan suhu 190oC. Oleskan butter pada loyang persegi berukuran 8 inchi. Saring 1 1/2 cup tepung terigu, gula, garam,Read More